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标题：上海为何成为中国的“美食联合国”？
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发布时间：
2023-06-02 15:10:01
文章摘要：
历史上的上海曾是一座国际化大城市。100多年前，上海成为通商口岸后，经济和城市面貌实现了快速发展，因交通便利、工业发达、信息灵通，上海吸引着无数人来这里经商、寻梦，它一度是中国最大的移民城市。民以食为天。有人的地方就有美食。上海因此汇聚了来自世界各地的美食。新中国后的上海尽显开放包容气度。与老一辈人相比，年轻人的眼界和思维更加多元化、国际化，在日常消费上也追赶潮流化。具体到美食领域，他们更愿尝鲜猎奇。事实上，除了上海，中国其他城市也与全球美食有着“热络互动”。
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